微波炉做爆米花怎么做

　　爆米花是非常常见的零食，不管是你看电影，看书，上网，都是我们的必备零食，那么今天小编要教大家做最简单的微波炉爆米花，微波炉爆米花做起来不麻烦，而且非常的香甜可口，当我们懒懒的在家过周末，却又愁没有零食的时候，微波炉爆米花就是我们的首选啦！

　　大家都说街头卖的爆米花有很多添加剂，吃了不好，我就改买超市的袋装爆米花，拿回家在微波炉里转一下，打开袋就可以吃了。那时候，我家林只要去超市，就要想着给我买一袋，都记不清吃过多少袋微波爆米花了。可是，后来又有人说这种袋装的爆米花吃了也不好，据说袋子里含铅。这下真让人发愁了，再看到爆米花，也只能忍着不吃。

　　当然现在才知道，这两种爆米花真的对身体不好，含不含添加剂还在其次，关键它们用的都是植物奶油，想想真是后怕，那时候吃了多少植物奶油啊，幸好我们有几年不吃这些东西了。

　　不过，馋人总是有办法的，我发现了一种又健康又方便的爆米花做法，而且性价比非常高。超市卖杂粮的地方会有一种自爆玉米，金黄色小小圆圆的那种，基本上每家超市都可以买到。买一袋回来后自己放在微波炉里爆成玉米花，味道相当好，而且绝对没有任何添加剂，可以放心地吃。

　　试过用微波炉做菜，蛋糕，薯片，效果都是不如用烤箱或是铁锅做来好吃。就是这个爆米花，用微波炉的效果就出奇的好，即干净又漂亮。上次我用铁锅爆过一次，爆出来的玉米粒只有一半开口，一半没开口，而且油和糖会烧焦。用微波炉就绝不会有这种现象出现，但是唯一不能解决的问题就是，甜味还不容易进到玉米粒内（用铁锅爆也是这样）我想可能把细砂糖磨成糖粉，份量加多一些，效果可能会好些。这次我就试着把黄油和糖一起溶化，可是糖只溶于水，不溶于油。总觉得甜味还是不够，外面卖的可能是加的糖精。

　　微波炉爆米花怎么做？

　　微波炉爆米花材料：

　　粒玉米30g，黄油20g，白砂糖1汤匙（15g）

　　微波炉爆米花做法：

　　第一步

　　黄油放在小碗中，隔水加热至融化。

　　第二步

　　先将两把自爆玉米放在碗里，用清水冲洗后晾干，然后取一个微波炉用的带盖容器，要比较深的那种，最好用耐热玻璃容器，如果没有玻璃容器的话，就用买微波炉时带的煮饭煲就可以了。

　　第三步

　　在容器里放上自爆玉米，然后盖上盖，放进微波炉用高火加热四到五分钟，这期间，可以听到玉米在微波炉里噼叭作响。至砰砰的声音大约2—3秒响一次时就差不多了。时间到后，取出容器，打开盖，就可以吃上美味爆米花了。

　　微波炉爆米花—温馨提示

　　提示1：

　　各种微波炉的功率都是不一定的，所以加热的时间也会有差异。这个多做就次就会有经验了。

　　提示2：

　　小粒玉米在农贸市场或大型超市卖杂粮的地方可以买到，买的时候注意问清楚或者看说明是用于爆米花的。

　　提示3：

　　如果想吃奶味浓郁的，可以多放一些黄油。如果喜欢吃咸味的可以将其中的白砂糖改为盐，如果喜欢吃巧克力味的还可以在里面加一块巧克力。

　　提示4：

　　如果用保鲜膜代替盖子，保鲜膜会在加热2、3分钟时破掉，蹦起的爆米花会散落在微波炉中。

　　提示5：

　　用微波炉爆米花比在路边摊买的爆米花干净、卫生，比用炒锅、高压锅爆米花更省时省油。短短的1、2分钟后随着轻微的“砰砰”声，香甜可口的爆米花就要新鲜出炉了。

　　用微波炉爆米花比在路边摊买的爆米花干净、卫生，比用炒锅、高压锅爆米花更省时省油。短短的1、2分钟后随着轻微的“砰砰”声，香甜可口的爆米花就要新鲜出炉了。

　　小贴士

　　小粒玉米在农贸市场或大型超市卖杂粮的地方可以买到，买的时候注意问清楚或者看说明是用于爆米花的。

　　如果想吃奶味浓郁的，可以多放一些黄油。如果喜欢吃咸味的可以将其中的白砂糖改为盐，如果喜欢吃巧克力味的还可以在里面加一块巧克力。

　　如果用保鲜膜代替盖子，保鲜膜会在加热2、3分钟时破掉，蹦起的爆米花会散落在微波炉中。

　　如果您家里没有微波炉那也别着急，笔者马上为您介绍一下利用高压锅和炒锅制作爆米花的诀窍：

　　用高压锅做爆米花

　　在高压锅内放点儿油，把玉米放进去，不必放限压阀，少许片刻待爆裂声少了，打开锅盖可放盐或糖，搅拌均后即可出锅。

　　用铁锅来做爆米花

　　注意该好锅盖

　　在铁锅（普通的炒菜锅）放入玉米粒，放少量油，基本盖住玉米就可以了，小火均匀加热，很快就爆了，要记得加盖，不然爆的到处都是的。不过很难做到均匀加热，所以每次总有些不能爆开的损耗。

　　小编总结

　　以上就是小编为大家介绍的微波炉爆米花怎么做，大家都学会了吗？爆米花是一种很受MM欢迎的零食，是不可缺少。短短的1、2分钟后随着轻微的“砰砰”声，香甜可口的爆米花就要新鲜出炉了。所以，以后再想吃爆米花就直接自己做哦。